마수와

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 브로콜리전 입니다. 재료: 브로콜리 송이 부분 1개, 모짜렐라 치즈 80g, 다진마늘 1/2t, 소금, 후추, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. 브로콜리는 뜨거운물에 담가 씻어 줍니다.브로콜리는 채썰어줍니다.볼에 브로콜리, 모짜렐라 치즈80g, 다진마늘 1/2t, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.중불 달군팬에 식용유를 넣고 반죽을 부어 약불에서 구워줍니다.아랫면이 누룽지처럼 변하면 뒤집어서 구워줍니다.겉은 바삭하고 고소한 브로콜리전 맛있답니다. 영양간식으로 좋은 브로콜리전 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/HaVZ7GaWCoc?si=aw49vbf5p37xe0k6 ..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 장민호의 치즈 김치찜 입니다. 재료: 숙주 한 줌 반, 김치 1/4포기, 차돌박이 150g, 모짜렐라 치즈 120g, 청양고추 1개, 간장 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 참기름 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 차돌박이 대신 우삼겹을 사용했어요.청양고추는 어슷 썰어줍니다.팬 바닥에 숙주 한 줌 반을 넓게 깔아줍니다. 간장 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 참기름 1T 넣어줍니다.송송 썬 김치를 숙주 위에 넓게 올리고 위에 우삼겹을 한 장씩 덮어줍니다.팬 뚜껑을 덮고 우삼겹이 익을 때까지 3분간 익혀줍니다.모차렐라 치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫아 치즈를 녹여줍니다.청양고추를 올려줍니다.숙주의 아삭함과 우삼겹, 김치를 고소한 치즈와 같이 먹으면 맛있답니다...

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 브로콜리 줄기 조림 입니다. 브로콜리 줄기 2개, 간장 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 후추, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.브로콜리는 줄기만 잘라줍니다브로콜리 줄기 껍질을 벗겨줍니다. 채썰어 줍니다.중불로 달군팬에 식용유를 두르고 브로콜리 줄기를 넣고 볶아줍니다.간장 1/2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 후추를 넣고 졸여줍니다. 달콤 짭조름하고 부드러운 맛이 좋답니다. 영양만점 브로콜리 줄기 조림 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/Nv1Rkm8MGaA?si=rBoDQyEx69oM-X1q #편스토랑 #한지혜 #브로콜리줄기조림 #브로콜리줄기요리 #브..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 연두부 계란말이 입니다. 재료: 연두부 100g, 달걀 2개, 참치액 1T, 맛술 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 연두부 100g 대신 부드러운 두부 100g을 넣어줬어요.위생백에 연두부 100g, 달걀 2개, 참치액 1T, 맛술 1T을 넣어줍니다.주물러 섞어줍니다.내열 용기에 종이호일을 깔고 달걀물을 부어줍니다.종이호일로 윗부분을 감싸고 전자레인지에 4분 돌려줍니다.먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.부드럽고 고소한 연두부 계란말이 맛있답니다. 초간단 레시피 연두부 계란말이 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/vSPb6iplR9s?si=fZ5mvrrdXZ6wo2nm..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이정현의 당근케이크 입니다. 재료: 당근 150g, 달걀 3개, 버터 1T, 아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유 레몬크림치즈 재료: 크림치즈 6T, 버터 3T, 꿀 2T, 레몬즙 1t * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.당근은 원형 슬라이스로 잘라 4등분 해줍니다.믹서기에 달걀 3개, 당근 150g, 아몬드 100g, 버터 1T, 유자청 1T 순으로 넣어줍니다.2분 정도 갈아줍니다.내열 용기에 올리브유를 골고루 발라줍니다.반죽을 부어 윗면을 고르게 펴고 용기 바닥을 살짝 쳐서 기포를 빼줍니다.랩을 씌우고 전자레인지에 8분 정도 돌려줍니다.포크로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 익은거예요.레몬크림치즈 만들어 볼게요. 내열 용기에 버터 3T를 넣고 ..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 호떡볶이 입니다. 재료: 떡국떡 200g, 물 200ml, 설탕 4T, 소금 3꼬집, 참기름 2T, 통깨 2T, 계피가루 2꼬집, 아몬드 한 줌 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 찬물에 떡을 담가 붙어있는 부분을 떼어주세요. 아몬드 한 줌은 다져줍니다.중불로 달군팬에 떡국떡 200g을 올려줍니다.물 200ml, 설탕 4T, 소금 3꼬집, 참기름 2T, 통깨 2T를 넣고 강불에서 3분 졸여줍니다.뒤적이지말고 물이 많이 졸아버리면 약불로 줄여주세요.계피가루 2꼬집을 섞어줍니다.다진 아몬드를 뿌려줍니다.달콤 짭조름하고 쫄깃한 떡이 맛있답니다. 초간단 간식으로 좋은 호떡볶이 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 달걀지단 입니다. 재료: 달걀 3개, 소금 2꼬집, 물 1T, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.달걀 3개의 흰자와 노른자를 분리해 다른 그릇에 담아줍니다.소금 1꼬집씩 넣어줍니다. 노른자가 담긴 그릇에 물 1T를 넣어줍니다.섞어줍니다.중불로 달군팬에 식용유를 두르고 흰자를 얇게 부어 강불로 튀기듯 부쳐줍니다.가장자리가 노릇해지면 뚜껑을 덮어 약불로 2분 익혀줍니다.팬에 노른자를 얇게 부어 약불에서 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.달걀지단은 돌돌 말아 채썰어 줍니다. 고소하고 담백한 달걀지단은 다양한 요리에 고명으로 올려도 좋답니다. 고소하고 담백한 달걀지단 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 15분 사골떡국 입니다. 재료: 떡국떡 300g, 소고기 양지 200g, 대파 1.5대, 우유 150ml, 밀가루 듬뿍 1T, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 물 2L, 후춧가루, 조미김, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 소고기는 국거리용을 사용했어요. * 떡은 찬물에 담가 불려줍니다. * 소고기는 얇게 썰어줍니다.대파 1대는 3등분 해줍니다.대파는 1/2대는 송송 썰어줍니다.썰은 소고기 200g, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 밀가루 1T를 넣고 버무려줍니다.달군 냄비에 식용유, 소고기를 넣고 중불에서 볶아줍니다.우유 150ml를 반씩 나눠 부어가며 볶아줍니다...

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이정현의 굴강된장 입니다. 재료: 세척한 굴 120g, 두부 1/3모, 표고버섯 2개, 물 150ml, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 흰 부분 1/2대 양념: 재래식된장 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 들기름 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.표고버섯은 다져줍니다.두부는 작은 큐브 모양으로 잘라줍니다.양파는 다져줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.중불로 달군 뚝배기에 식용유, 대파, 양파를 녛고 살짝 볶아줍니다.된장 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 1/2T 넣고 볶아줍니다.물 150ml 넣고 바글바글 끓여줍니다.설탕 1T, 고춧가루 1T, 두부, 표고버섯을 넣고 ..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 만원갈비찜 입니다. 재료: 돼지갈비 1kg, 대파 2대, 양파 1/2개, 소금 2꼬집, 식초 1T, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 고춧가루 3T, 케첩 2T, 다진 마늘 3T, 후춧가루, 물 500ml, 청양고추 1개 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.돼지갈비를 5cm 정도로 잘라줍니다.흐르는 물에 2번 주무르듯 씻어줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.양파는 채 썰어줍니다.청양고추는 송송 썰어줍니다.달군팬에 지방 부분이 아랫면으로 가게 갈비를 올려줍니다.소금 2꼬집을 뿌려줍니다. 기름이 나올 때까지 강불로 3분 정도 구워줍니다.연기가 나면 고기를 뒤집고 중불로 줄여줍니다.설탕 5T를 넣고 볶아줍니다.식초 1T를 넣고 섞어줍니다.고기는 한쪽으로 ..