마수와

쫀득한 청포묵으로 다이어트에도 좋은 청포묵무침 만들어볼게요. 재료: 청포묵 1모(200g), 부추 3줄기, 조미김 조금 양념장: 맛소금 0.2T, 양조간장 0.2T, 식초 0.2T, 참기름 1T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요청포묵은 채썰어 줍니다.부추는 적당한 길이로 잘라줍니다.끓는물에 청포묵을 넣고 삶아줍니다. 투명해지면 채반에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.청포묵, 맛소금 0.2T, 양조간장 0.2T, 식초 0.2T, 참기름 1T, 통깨를 넣고 버무려줍니다.조미김, 부추를 넣고 버무려줍니다.칼로리가 낮아 다이어트 반찬으로 좋답니다. 초간단 다이어트 레시피 청포묵무침 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요 ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/ILHPql..

더운 날씨에 시원하게 먹을수 있는 쟁반막국수 만들어 볼게요. 재료: 메밀면 2인분, 오이 1개, 당근 1/3개, 양배추 조금, 상추 4장, 깻잎 6장, 통깨, 시판 동치미 냉면육수 1개, 삶은 달걀 1개 비빔양념장: 고춧가루 2T, 설탕 3T, 다진마늘 2T, 식초 3T, 진간장 2T, 연겨자 2T, 고추장 2T, 참기름 2T, 매실청 2T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 채소는 자투리 채소를 이용해도 좋아요. * 냉면육수는 냉동실에 1~ 2시간 정도 넣어 얼려주세요. * 달걀은 15분 정도 삶아줍니다.끓는물에 메밀국수를 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 찬물에 비벼 헹구고 체반에 밭쳐 물기를 제거해줍니다.오이는 채썰어 줍니다.당근은 채썰어 줍니다.양배추는 채썰어 줍니다.상추는 채썰어 줍니다.깻..

닭가슴살과 야채를 톡 쏘는 겨자소스에 버무려 시원하게 먹는 닭가슴살 냉채 만들어볼게요. 재료: 훈제 닭가슴살 1개, 오이 1개, 양파 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 통깨 겨자소스: 설탕 2T, 식초 2T, 연겨자 2T, 양조간장 0.5T, 다진마늘 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.오이는 깨끗이 씻고 양끝을 자르고 채썰어 줍니다.양파는 채썰어 줍니다.노랑 파프리카, 빨강 파프리카는 채썰어 줍니다.닭가슴살은 찢어줍니다.설탕 2T, 식초 2T, 연겨자 2T, 양조간장 0.5T, 다진마늘 1T을 섞어줍니다 그릇에 노랑 파프리카, 빨강 파프리카, 오이, 양파, 닭가슴살을 올려줍니다.통깨, 겨자소스를 뿌려줍니다.닭가슴살, 야채를 톡 쏘는 겨자소스에 버무려 맛있답니다. 더..

새콤달콤 아삭하고 시원한 오이냉국 만들어볼게요. 재료: 오이 1개, 양파 1/2개, 홍고추 1/2개, 통깨, 얼음 조금 냉국물: 생수 600ml, 식초 5T, 설탕 5T, 소금 1T, 참치액 3T, 매실액 1T, 다진마늘 0.5T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.오이는 깨끗이 씻고 양끝을 잘라줍니다.오이는 채썰어 줍니다.양파는 채썰어 줍니다.홍고추는 송송 썰어줍니다.생수 600ml, 식초 5T, 설탕 5T, 소금 1T, 참치액 3T, 매실액 1T, 다진마늘 0.5T 섞어줍니다.오이, 양파, 홍고추를 넣고 섞어줍니다.통깨, 얼음을 넣어줍니다.냉장고에 넣어 시원하게 드시면 맛있어요.새콤달콤 감칠맛도 좋고 시원해 맛있답니다. 더운 여름에 시원하게 먹을수 있는 오이냉국 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와..

제철 오이로 새콤달콤 아삭한 오이피클 만들어 볼게요. 재료: 오이 3개, 양파 1개, 청양고추 2개 피클주스: 설탕 200ml, 식초 200ml, 물 400ml, 소금 2T, 피클링스파이스 2T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 용기는 끓는 물을 가득 담은 뒤 한 번 흔들어 소독해 준비해주세요.오이는 깨끗이 씻고 양끝을 잘라줍니다.1cm 두께로 잘라줍니다.양파는 한 입 크기로 잘라줍니다.청양고추는 송송 썰어줍니다.설탕 200ml, 식초 200ml, 물 400ml, 소금 2T, 피클링 스파이스 2T 넣고 중불에서 바글바글 끓여줍니다. *오래 끓이면 식초의 산이 날아가니 설탕이 다 녹을 때까지 끓여줍니다.밀폐용기에 오이, 양파, 청양고추를 담아줍니다.뜨거운 피클주스를 부어줍니다. * 뜨거울 때 ..

오늘 만들어 본 음식은 유퀴즈에 나온 류수영의 설마고추장국수 입니다. 재료: 소면 2인분, 오이 1개, 양파 1/2개, 닭가슴살 1개, 통깨 오이양파절임: 식초 4T, 맛소금 4꼬집, 설탕 2T 고추장소스: 고춧가루 2T, 설탕 4T, 통깨 2T, 참기름 4T, 양조간장 6T, 식초 4T, 다진마늘 0.5T, 케첩 1T, 고추장 1T, 후추 1T, 오이절임물 4T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 중면 대신 소면을 사용했어요. * 홍고추, 청고추는 생략했어요. 소면은 끓는 물에 넣고 3분간 삶아 찬물에 헹구고 물기를 제거해줍니다.오이는 얇게 어슷 썰어줍니다.양파는 얇게 채썰어 줍니다.오이, 양파, 식초 4T, 맛소금 4꼬집, 설탕 2T 넣고 20분 정도 절여줍니다.닭가슴살은 찢어줍니다.절인 ..

더운 날씨에 시원하게 먹을수 있는 도토리묵사발 만들어 볼게요. 재료: 도토리묵 1모 (200g), 오이1개, 배추김치 2장, 시판 동치미 육수 2개, 조미김 약간, 통깨 김치 양념: 설탕0.5T, 참기름 1T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 단단한 도토리묵은 끓는 물에 1분 정도 데쳐줍니다. * 냉면육수는 냉동실에 1~ 2시간 정도 넣어 얼려주세요. 도토리묵은 굵게 채 썰어줍니다.오이는 양끝을 자르고 채 썰어줍니다.배추김치는 잘게 썰어줍니다.김치, 설탕0.5T, 참기름 1T, 통깨 넣고 버무려줍니다.그릇에 도토리묵, 오이, 김치, 조미김을 올려줍니다.시판 동치미 육수 2개를 부어줍니다.통깨를 뿌려줍니다.시원한 도토리묵사발에 밥을 말아 먹어도 맛있답니다. 불 없이 시원하게 만들수 있는..

아보카도와 방울토마토로 맛있는 과카몰리 만들어 볼게요. 재료: 후숙 아보카도 1개, 방울토마토 6개, 양파 1/2개, 레몬즙 2T, 올리브유 2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 소금 한꼬집, 후추 약간 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 완숙 토마토 작은거 1개 사용하셔도 되요.아보카도는 씨를 제거하고 숟가락으로 속을 파줍니다.방울토마토는 잘게 썰어줍니다.양파는 잘게 다져줍니다.볼에 아보카도를 넣고 으깨줍니다.볼에 토마토, 양파, 레몬즙 2T, 올리브유 2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 소금 한꼬집, 후추 넣고 섞어줍니다.냉장고에 보관 후 시원하게 먹으면 더 맛있답니다. 맛있고 건강에도 좋은 과카몰리 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https..

남은 상추로 고기 반찬, 밥 반찬으로 좋은 상추겉절이 만들어볼게요. 재료: 상추 12장, 양파 1/2개 양념: 멸치액젓 2T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 다진마늘 1/2T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.상추는 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 끝을 잘라냅니다.먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.양파는 채썰어 줍니다.멸치액젓 2T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 올리고당 1T, 다진마늘 1/2T, 통깨 넣고 섞어줍니다.볼에 상추, 양파, 양념을 넣고 무쳐줍니다.아삭아삭하고 상큼해 밑반찬으로 좋답니다. 고기 반찬, 밥도둑 반찬으로 좋은 상추겉절이 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요 ⬇️⬇️⬇..

제철 마늘쫑으로 아삭하고 맛있는 마늘쫑 장아찌 만들어볼게요. 마늘쫑 장아찌 레시피 재료: 마늘쫑 300g 절임물: 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml, 매실청 5T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 용기는 끓는 물을 가득 담은 뒤 한 번 흔들어 소독해 준비해주세요.마늘쫑은 깨끗하게 씻고 양쪽 끝을 잘라줍니다.4cm 정도로 잘라줍니다.냄비에 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml 넣고 섞어줍니다.설탕이 녹을 때까지 강불에서 끓여줍니다.불을 끄고 매실청 3T 넣고 섞어줍니다.밀폐 용기에 마늘쫑을 담아줍니다.뜨거운 절임물을 부어줍니다.식으면 냉장실에서 넣고 일주일 정도 숙성시켜줍니다.아삭아삭하고 새콤달콤 짭조름해 맛있답니다. 고기 요..