마수와

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이정현의 만능 바질마요 입니다. 재료: 바질 10g, 마요네즈 12T, 레몬즙 3T, 현미식초 3T, 설탕 1T, 소금 2꼬집, 우유 2T, 그라나파다노 치즈 듬뿍 6T, 달걀노른자 1개 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.바질은 잘게 다져줍니다.달걀노른자를 분리해줍다.마요네즈 12T, 레몬즙 3T, 현미식초 3T, 설탕 1T, 소금 2꼬집, 우유 2T, 그라나파다노 치즈 듬뿍 6T, 달걀노른자 1개, 다진 바질을 섞어줍니다. * 냉장고에서 약 1주일 정도 보관 가능합니다.반건조 오징어, 크래커 등 디핑소스로 잘 어울린답니다. 다양한 요리에 디핑소스로 잘 어울리는 만능 바질마요 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 차예련의 명란찜 입니다. 재료: 명란젓 4줄, 대파, 청양고추 1/2개, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 통깨, 참기름 6T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.명란젓은 흐르는 물에 씻고 잘게 다져줍니다.대파는 잘게 다져줍니다.청양고추는 잘게 다져줍니다.내열 용기에 다진 명란젓, 다진 대파, 청양고추, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 통깨, 참기름 6T를 넣고 섞어줍니다.찜기에 넣고 5분간 쪄줍니다.매콤 짭조름한 명란찜은 밥에 비벼 먹어도 맛있답니다. 밥도둑 반찬 명란찜 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/h2hqXOH-OZs?si=OT6mKhd1h0vTNuhn #편스토랑 #차예련..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 만원 닭볶음탕 입니다. 재료: 닭볶음탕용 닭 1kg, 감자 2개, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진마늘 1T, 쌈장 듬뿍 1T, 소금 3꼬집, 물 1L * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.닭볶음탕용 닭은 물에 헹구고 붙어있는 내장 제거해줍니다.강불로 달군 팬에 닭을 껍질부터 넣은 뒤 소금 3꼬집을 뿌려 3분간 구워줍니다.감자는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어줍니다.대파는 굵게 송송 썰어줍니다.양파는 굵게 채 썰어줍니다.청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.닭에서 기름이 나오면 다진마늘 1T, 대파를 넣고 볶아줍니다.진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T를 넣고 중불에서 볶아줍니다...

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 버터간장비빔우동 입니다. 재료: 생생우동 1개, 달걀 1개, 버터 10g, 고추냉이, 가다랑어포, 쪽파 3대 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.우동면을 넣고 용기에 넣고 선까지 뜨거운 물을 부어 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.채반에 밭쳐 물기를 빼줍니다.쪽파는 송송 썰어줍니다.달걀은 흰자와 노른자를 분리해줍다.그릇에 면, 버터 10g, 생생우동 소스 두 바퀴, 가다랑어포, 쪽파, 노른자, 고추냉이를 담아줍니다.짭조름하고 고소한 맛이 좋답니다. 한끼식사로 좋은 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/1xG-iDAEHOc?si=jtx-39zUu_0MbmvO #편스토랑 #한지혜 #버터간장..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 계란감바스 입니다. 재료: 계란 4개, 마늘 10알, 페페론치노 5개, 올리브유, 맛소금, 통후추 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.마늘은 다져줍니다.페페론치노는 다져줍니다.팬은 강불로 예열해 줍니다. 올리브유를 1cm 깊이로 넣고 끓여줍니다.올리브유가 끓으면 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 끓여줍니다.계란 4개를 깨서 넣고 맛소금을 위에 뿌려줍니다. 흰자가 익으면 불을 끄고 잔열로 익혀줍니다.후추를 뿌려줍니다.식빵, 바게트에 올려 같이 먹으면 맛있답니다. 브런치 메뉴로 좋은 계란감바스 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/cTOWI55nrb4?si=0F3yso58aXzX..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 평생고등어조림 입니다. 고등어 손질: 굵은소금 1T, 식초 1T, 밀가루 1T, 물 재료: 고등어 1마리, 무 500g, 대파 1대, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 미림 6T, 물 500ml, 평생생선조림장 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 조림용 손질 고등어를 사용했어요. * 평생생선조림장은 이전 영상을 참고해주세요. 고등어, 굵은소금 1T, 식초 1T, 밀가루 1T, 찬물을 넣고 20분간 담가줍니다. 무는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 자르고 2등분 해줍니다.대파는 어슷 썰어줍니다.양파는 채썰어 줍니다.홍고추, 풋고추는 어슷 썰어줍니다.맑은 물이 나올 때까지 물에 씻어줍니다. 중불로 달군팬에 무를 깔아줍니다.양념장 2T, 물 5..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 평생생선조림장 입니다. 재료: 간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T, 된장 듬뿍 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 굵은소금 1/3T, 후추 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T, 된장 듬뿍 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 굵은소금 1/3T, 후추를 넣고 섞어줍니다.갈치조림 등 다른 생선조림에 활용해도 좋답니다. 다양한 생선조림요리에 활용 가능한 평생생선조림장 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/VyQnKvk8kAA?si=qXHaYVDjevMwiB0v #편스토랑 #..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 에그마요 샌드위치 입니다. 재료: 연두부 160g, 달걀 1개, 참치액 1T, 설탕 0.5T, 감자전분 1T, 마요네즈 2T, 딸기잼, 식빵 2장 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.내열용기에 연두부 160g, 달걀 1개, 참치액 1T, 설탕 0.5T, 감자전분 1T를 넣고 섞어줍니다.랩을 살짝 씌우고 전자레인지에 3분 30초 돌려줍니다.달걀에 마요네즈 2T를 섞어줍니다.식빵 2장은 모서리를 잘라줍니다.식빵 안쪽 면에 딸기잼을 발라줍니다.식빵 한 장에 에그소스를 바르고 남은 식빵으로 덮어줍니다.반으로 잘라줍니다.담백하고 부드러운 에그마요 소스가 맛있답니다. 영양간식으로도 좋은 에그마요 샌드위치 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 명란마요 토스트 입니다. 재료: 명란젓 1개, 슬라이스 치즈 1장, 마요네즈 3T, 설탕 0.5T, 참치액 0.5t, 식빵 2장, 버터 20g * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.명란젓은 반으로 잘라 칼로 밀어 알을 빼줍니다.명란젓, 마요네즈 3T, 설탕 0.5T, 참치액 0.5t를 넣고 섞어줍니다.식빵 2장 안쪽 면에 명란마요를 발라줍니다.슬라이스 치즈 1장을 올리고 윗면을 남은 식빵으로 덮어줍니다.중불로 달군팬에 버터 20g을 녹여줍니다.빵을 올리고 치즈가 녹을 때까지 구워줍니다.반으로 잘라줍니다.겉은 바삭하고 달콤 짭조름해 맛있답니다. 한끼식사로 좋은 명란마요 토스트 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 윤유선의 새우젓무침 입니다. 재료: 새우젓 4T, 대파 흰 부분 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 양파 1/4개 양념: 설탕 2T, 고춧가루 1T, 참기름 1t, 다진 마늘 2T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.대파는 잘게 다져줍니다.양파는 잘게 다져줍니다.홍고추, 청양고추는 잘게 다져줍니다.새우젓 4T, 설탕 2T 넣고 섞어줍니다.대파, 양파, 고추, 다진 마늘 2T를 넣고 섞어줍니다.고춧가루 1T, 참기름 1t, 통깨를 넣고 섞어줍니다.달콤 짭조름한 새우젓무침 반찬으로 좋답니다. 밥도둑 반찬으로 좋은 새우젓무침 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/RVhmjUMYWP..