마수와

단호박을 넣어 달콤함을 더한 맛있는 단호박약밥 만들어볼게요. 재료: 물 200ml, 찹쌀3컵, 단호박 1/2통 (400g), 건대추 7개, 밤 5개, 건포도 2줌 양념: 흑설탕 1/2컵, 진간장 2T, 참기름 2T, 계핏가루1/2T, 소금 1t * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해 주세요. * 계량은 종이컵으로 해주세요.찹쌀은 깨끗하게 씻어 물에 1시간 정도 불리고 채반을 밭쳐 물기를 제거해줍니다.단호박은 속씨를 제거하고 전자레인지에 2분간 돌려줍니다. 단호박을 큼직하게 잘라 껍질을 벗겨줍니다.단호박, 물 180ml 넣고 믹서기에 갈아줍니다.단호박에 흑설탕 1/2컵, 진간장 2T, 참기름 2T, 계핏가루1/2T, 소금 1t를 넣고 섞어줍니다.대추는 돌려 깎아 씨를 제거해줍니다.대추 5개는 길게 채 썰어줍니..

명절에 빼놓을 수 없는 고사리나물 맛있게 만들어 볼게요. 재료: 삶은 고사리 2줌, 느타리버섯 200g, 대파 1/2대, 참기름 0.5T, 통깨, 식용유 밑간: 국간장 2T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 고사리가 질기면 다시마 육수를 조금 넣고 뚜껑을 닫고 물기가 없어질 때까지 익혀주세요.삶은 고사리는 7cm 정도로 잘라줍니다.느타리버섯은 밑동을 자르고 찢어줍니다.대파는 다져줍니다.고사리, 국간장 2T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T을 넣고 무쳐줍니다.중불로 달군팬에 식용유를 넣고 고사리를 넣고 3분간 볶아줍니다.느타리버섯, 다진 대파를 넣고 1분 볶아줍니다.불을 끄고 참기름 0.5T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.부드러운 고사리와 쫄깃한 버섯을 같이 먹..

고등어는 그 특유의 기름진 맛과 부드러운 식감으로 한국인들이 가장 선호하는 1등 국민 생선이랍니다. 노르웨이 고등어는 불포화지방산(DHA) 함유량이 높답니다. 단백질과 오메가3가 풍부해 몸에 좋고 맛도 좋답니다. 동아푸드에서 노르웨이산 자반고등어 제품을 보내주셨답니다. 믿고 먹는 동아푸드 노르웨이산 자반고등어는 노르웨이 현지에 직접 방문하여 고등어를 선별하고 특허받은 가공법으로 직수입, 가공, 보관 원스톱 체계로 되어있답니다. 동아푸드 노르웨이산 자반고등어는 비린내 없이 신선함 그대로 즐길 수 있답니다. 자반고등어 10마리 (5손) 소 1.9kg 크기도 적당하고 신선함을 그대로 느낄수 있네요. 동아푸드 자반 고등어는 윤기가 돌고 속살이 탱글탱글해 중불에서 약 10분 정도 구워 고등어 구이로 즐기면 노르웨..

겨울 제철 귤로 상큼한 귤김치 만들어볼게요. 재료: 귤 2개, 대파 1/3대 양념: 고춧가루 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1/3T, 멸치액젓 1T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.귤은 껍질을 벗기고 한 쪽씩 떼어내줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.고춧가루 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1/3T, 멸치액젓 1T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.귤, 대파, 양념을 넣고 버무려줍니다.상큼한 귤향도 좋고 매콤달콤 시원한 맛이 좋답니다. 겨울철 별미 새콤달콤한 귤김치 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/91LQfnbu27o?si=rvLGv_corYHowDoz #귤김치 #귤무침 #겨울철별미 #겨울반찬 #겨울반찬만들기 #런닝맨 #집밥메..

오늘 만들어 본 음식은 나혼자산다에 나온 규현의 컵누들 잡채밥 입니다. 재료: 컵누들 매콤한 맛 1개, 우삼겹 100g, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 느타리버섯 한줌, 통깨, 물 적당량, 다진마늘 1T, 굴소스 0.5T, 올리고당 0.5T, 진간장 1T, 밥 한공기 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.컵누들 매콤한 맛 1개에 건더기스프, 다진마늘 1T, 분말스프 1T, 올리고당 0.5T, 굴소스 0.5T, 진간장 1T를 넣어줍니다.컵라면 용기선까지 뜨거운 물을 부어줍니다.양파는 채썰어 줍니다.대파는 3등분으로 잘라 썰어줍니다.느타리버섯 한 줌은 밑동을 자르고 찢어줍니다.중불로 달군팬에 우삼겹 100g을 넣고 볶아줍니다.느타리버섯, 양파를 넣고 볶아줍니다.컵누들 한컵을 넣고 강불에서 끓여줍니다.국..

밥반찬으로 좋은 표고버섯볶음 만들어볼게요. 재료: 표고버섯, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 다진마늘 1T, 진간장 1T, 굴소스 0.5T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.표고버섯은 채썰어 줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.청양고추, 홍고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 채 썰어줍니다.중불로 달군 팬에 식용유, 대파, 다진마늘 1T를 넣고 볶아줍니다.표고버섯을 볶아줍니다.버섯은 한쪽으로 몰고 진간장 1T를 넣고 끓여줍니다. 표고버섯을 섞어줍니다.굴소스 0.5T를 넣고 볶아줍니다.청양고추, 홍고추를 넣고 볶아줍니다.올리고당 1T, 참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.쫄깃한 표고버섯과 아삭한 고추를 같이 먹어도 맛있답니다. 밥도둑 반찬..

쌀쌀한 날에 따뜻하게 먹을 수 있는 황태국 만들어 볼게요. 재료: 황태채 2줌, 무 150g, 대파 1대, 달걀 2개, 참기름 1T, 다진마늘 0.5T, 새우젓 1T, 국간장 0.5T, 소금 1T, 물 1L 북어 밑간: 국간장 0.5T, 맛술 0.5T, 다진마늘 0.3T, 참기름 0.5T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.황태채는 물에 담가 불려줍니다.물기를 가볍게 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.무는 껍질을 벗기고 납작하게 썰어줍니다.대파는 어슷 썰어줍니다.달걀은 섞어줍니다.중불로 달군 냄비에 참기름 1T, 황태채를 넣고 볶아줍니다.무를 넣고 볶아줍니다.물 1L를 넣고 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.다진마늘 0.5T, 새우젓 1T, 국간장 0.5T을 넣고 한소끔 끓여줍니다.대파, 달걀물을 넣어줍니다...

제철 배추로 달큰하고 아삭한 배추전 만들어 볼게요. 재료: 알배추 3장, 청양고추 1개, 식용유 부침 반죽: 부침가루 100ml, 물 100ml, 새우가루 1T 양념장: 진간장 1T, 식초 2T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.알배추는 밑동을 잘라 낱낱이 가르고 배추의 줄기 부분을 밀대로 두드려 펴줍니다.청양고추는 송송 썰어줍니다.부침가루 100ml, 물 100ml를 섞어줍니다.새우가루 1T 넣고 섞어줍니다.강불로 달군팬에 식용유를 넉넉히 넣어줍니다.배추를 반죽에 골고루 적시고 올려줍니다.청양고추를 올려줍니다.중불로 줄이고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.진간장 1T, 식초 2T, 청양고추를 넣고 섞어줍니다. 바삭하고 부드러운 달큰한 배추전은 양념장에 찍어 먹으면 맛있답니다. 달큰하고 아삭한 겨울철 ..

제철 홍합으로 맛있는 토마토 홍합 스튜 만들어볼게요. 재료: 홍합 200g, 홀토마토 1캔, 마늘 3알, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 양파 1/2개, 올리브유, 물 200ml, 맛술 1T, 맛소금 1/2t, 후추 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 홀토마토 대신 토마토 파스타 소스를 사용해도 되요. 홍합은 수염을 제거하고 비벼 씻고 물기를 제거해줍니다.양파는 다져줍니다.마늘은 편 썰어줍니다.청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.중불로 달군팬에 올리브유, 마늘, 양파를 넣고 볶아줍니다.청양고추, 홍고추를 넣고 볶아줍니다.홀토마토 1캔을 넣고 숟가락으로 으깨줍니다.물 200ml를 넣어줍니다.홍합, 맛술 1T 넣고 뚜껑을 덮고 한소끔 끓여줍니다.맛소금 1/2t 넣고 부족한 간을 맞춰줍니다.후추를..

아삭하고 상큼해 샐러드로 먹기 좋은 당근라페 만들어 볼게요. 재료: 당근 250g 1개 양념: 올리브 오일 3T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 레몬즙 1T, 식초 1T, 소금 2꼬집 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.당근은 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스 해줍니다.올리브 오일 3T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 레몬즙 1T, 식초 1T, 소금 2꼬집 넣고 버무려줍니다.밀폐용기에 담고 냉장 보관해줍니다.고기 요리, 빵과 같이 먹어도 좋답니다. 아삭하고 상큼한 샐러드 당근라페 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요. ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/inDlXg7aXSU?si=RvNsx1Ojou1Itjs_ #당근라페 #당근라페만들기 #당근라페레시피 #당근샐러드만들기..