마수와

오늘 만들어 본 음식은 나혼자산다에 나온 진지희의 입니다. 어묵칩: 봉어묵 4개, 종이포일 청양마요소스: 마요네즈 1T, 간장 1T, 청양고추 1개 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 어묵은 사각어묵을 사용해도 되요. 어묵은 반으로 잘라줍니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다. 볼에 마요네즈 1T, 간장 1T, 청양고추 1개를 넣고 섞어줍니다. 내열용기에 종이포일을 깔고 어묵을 올려줍니다. 전자레인지에 2분 30초 돌려줍니다. 덜 바삭하면 30초를 추가로 더 돌려줍니다. 바삭하고 고소한 어묵칩에 매콤한 청양마요소스를 찍어 먹으면 맛있답니다. 전자레인지로 만든 초간단 안주 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️ #어묵칩만들기 #어묵칩소스 #어묵칩전..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한해의 입니다. 재료: 배추김치 4장, 생삼겹살 1줄, 양파 1/2개, 대파 1대, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T, 버터 1조각, 들기름 1/2T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. *김치와 고기는 1:1 비율로 넣어주세요. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 배추김치는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양파는 채썰어 줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 내열 용기에 김치, 생삼겹살을 넣어줍니다. 양파, 대파를 넣어줍니다. 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 1/2T를 넣고 섞어줍니다. 버터 1조각을 넣어줍니다. 랩으로 감싸고 포크로 구멍을 뚫어줍니다. 전자레인지에 10분간 돌려줍니다. 들기름 1/2T를 넣어줍니다. 고소한 삼..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이정현의 입니다. 재료: 물 1L, 멸치 한 줌, 건새우 한 줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 다시마 2장 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 건표고버섯 1개는 생략했어요. * 멸치는 내장을 제거해줍니다. 냄비에 물 1L를 넣고 끓여줍니다. 멸치 1줌, 건새우 1줌, 대파 1대, 양파 1/2개, 다시마 2장을 넣고 30분 동안 끓여줍니다. 중간중간 물을 더 넣어주세요. 채반에 밭쳐 재료들을 건져줍니다. 깊고 진한 육수 맛이 좋답니다. 모든 국물 요리에 활용하면 좋은 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️ #편스토랑 #이정현 #만능육수 #만능육수만들기비법 #만능육수다시육수만드는법 #초간단반찬 #초간단요리..

오늘은 제철 옥수수 맛있게 찌는법을 준비했답니다. 재료: 옥수수 5개, 물 2L, 뉴슈가 1T, 소금 1T * 재료와 조리시간은 기호에 맞게 조절해주세요. * 전기밥솥 영양찜으로 설정해서 삶아줍니다. 옥수수는 껍질을 벗겨주고 수염은 제거해줍니다. 껍질과 대를 잡고 부러뜨려 제거해줍니다. 옥수수는 한번 씻어줍니다. 볼에 물 2L, 뉴슈가 1T, 소금 1T을 넣고 섞어줍니다. 전기밥솥에 옥수수 5개를 넣어줍니다. 옥수수가 잠길만큼 물을 부어줍니다. 전기밥솥 영양찜을 누르고 취사 버튼을 눌러줍니다. * 영양찜으로 설정해서 2번 삶아줬어요. * 20분씩 2번 삶아줬어요. * 일반밥 취사로 설정해서 삶아줘도 되요. 쫀득한 식감에 달콤한 맛이 좋답니다. 제철 옥수수를 전기밥솥으로 맛있고 간편하게 삶아드세요. 자세한..

오늘은 제철 고구마줄기로 맛있는 고구마줄기볶음 만들어 볼게요. 재료: 고구마줄기 250g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 물 6컵, 소금 1T 양념: 국간장 0.5T, 소금 2꼬집, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 *재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. *손질된 삶은 고구마줄기를 사용해도 되요. 고구마줄기는 잎을 꺽어 잡아당기면서 껍질을 벗겨줍니다. 양파는 채썰어 줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다.청고추, 홍고추 어슷썰어줍니다. 냄비에 물 6컵, 소금 1T를 넣고 끓여줍니다. 고구마줄기를 넣고 5분간 삶아 건져줍니다. 찬물에 헹구고 체반에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 고구마줄기는 4cm 길이로 잘라줍니다. 국간장 0.5T, 소금 2꼬집, 다진마늘 1T을 넣고 무쳐줍니다..

오늘은 탕후루를 전자레인지로 쉽게 만들어 볼게요. 재료: 칼라 방울토마토 12개, 나무꼬지 4개, 종이컵, 설탕 6T, 물 4T, 종이포일 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 방울토마토는 물기를 꼭 제거해주세요. 나무꼬지에 방울토마토를 끼워줍니다. 종이컵에 설탕 6T, 물 4T를 넣어줍니다. 전자레인지에 종이컵을 넣고 20초씩 돌려줍니다. * 전자레인지에 3분 정도 돌려줬어요. * 설탕이 부글부글 끓기 시작하고 설탕이 노란색이 되면 돌리는걸 멈춰줍니다. 설탕시럽을 묻혀줍니다. 실온에 2분 정도 놔두면 됩니다. 차갑게 드시고 싶으면 냉장 보관해 주세요. 사탕처럼 톡톡 깨지는 맛이 좋고 달콤한 맛이 최고랍니다. 전자레인지로 쉽게 만들수 있는 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 유튜..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한해의 입니다. 재료: 청고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 올리브오일 2T, 화이트 와인 1T, 참치액 1T, 새우젓 3T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 새우젓에 고춧가루 1t 추가해도 되요. * 매콤한 소스를 만들기 위해 청홍고추를 넣어줬어요. 청고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다. 볼에 올리브오일 2T, 화이트 와인 1T, 참치액 1T, 새우젓 3T, 고추를 넣고 섞어줍니다. 매콤하고 짭조름한 소스는 돼지고기 요리와 잘 어울린답니다. 돼지고기 요리와 잘 어울리는 초간단 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️ #편스토랑 #한해 #족발배추찜소스 #편스토랑족발배추찜 #한해족발배추찜 #새우젓무침 #새우젓..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한해의 입니다. 재료: 냉동만두 8개, 토마토소스, 치킨스톡, 우유 10ml, 달걀 2개, 베이컨(스팸 100g) * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 토마토소스 대신 로제 토마토소스를 사용했어요. * 베이컨 대신 얇게 썬 스팸 3조각을 사용했어요. * 치킨스톡은 생략했어요. 스팸은 얇게 잘라줍니다. 그릇에 종이 포일을 올리고 얇게 자른 스팸 3장을 올리고 종이 호일로 덮어줍니다. 내열 용기에 냉동만두를 올려줍니다. 로제 토마토소스, 우유 10ml를 부어줍니다. 달걀 2개를 넣고 노른자를 포크로 찔러줍니다. 랩을 씌운 뒤 포크로 구멍을 내고 전자레인지에 7분간 돌려줍니다. 구운 스팸을 올려줍니다. 고소하고 새콤달콤한 토마토소스와 만두와 계란을 같이 먹으면 ..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 입니다. 재료: 스팸 1캔(200g), 순두부 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 달걀 1개, 다진 마늘 1T, 고춧가루 3T, 간장 3T, 굴소스 2T, 설탕 0.5T, 후춧가루 1t, 물 300ml, 식용유 3바퀴 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. 스팸은 흐르는 물에 씻고 반으로 잘라줍니다 . 스팸 100g은 얇게 썰어줍니다. 스팸 100g은 칼등으로 눌러 으깨줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다. 애호박은 1cm 두께로 썬 뒤 1/4등분 해줍니다. 양파는 깍둑 썰어줍니다. 순두부는 1/4 등분 해줍니다. 중불로 달군 냄비에 식용유를 넣고 으깬 스팸을 어두운 갈색이 될 때까지 노릇하게 볶..

오늘 만들어 본 음식은 우삼겹으로 만든 초간단 입니다. 재료: 우삼겹 300g, 부추 1/2줌, 달걀 4개, 소금, 후춧가루, 식용유 파무침: 채썬 대파 200g, 고춧가루 1T, 식초 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 소금 2꼬집, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 파 대신 부추를 사용해서 부추무침 만들어도 되요. 부추는 3cm 길이로 잘라줍니다. 볼에 달걀, 소금 두꼬집을 넣고 섞어줍니다. 볼에 고춧가루 1T, 식초 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 소금 2꼬집을 넣고 섞어줍니다. 채썬 대파, 통깨를 넣고 버무려줍니다. 강불로 달군팬에 식용유를 두르고 우삼겹을 넣고 구워줍니다. 소금 2꼬집, 후춧가루를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 부추, 달걀물을 넣어 줍니다. 앞뒤로 노릇하게 ..