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오늘 만들어 본 음식은 <두부조림>입니다.
<두부조림 레시피>
재료: 두부 300g, 대파 1/2대, 소금 1t, 후춧가루 1t, 들기름, 식용유
양념장: 설탕 1T, 고춧가루 1T, 간장 5T, 다진마늘 1T, 통깨 1T, 참기름 1T, 물 200ml
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
납작하게 썰어줍니다.
키친타올 위에 자른 두부를 올려줍니다.
소금 1t, 후춧가루 1t로 밑간해 물을 제거해줍니다.
대파 1/2대 어슷 썰어줍니다.
볼에 설탕 1T, 고춧가루 1T, 간장 5T, 다진마늘 1T, 통깨 1T, 참기름 1T, 물 200ml, 대파를 넣고 섞어줍니다.
예열한 팬에 들기름 1.5T, 식용유 1T를 넣고 두부를
올려줍니다. 앞뒤로 구워줍니다.
구운 두부 위에 양념장을 넣고 중약불에서 10분 정도 끓여줍니다.
고소하고 부드러운 두부를 매콤한 양념과 같이 먹으면 맛있답니다.
몸에 좋은 두부로 만든 밥도둑 반찬 <두부조림>
꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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