제철 참나물로 브런치 메뉴로 좋은 참나물 우삼겹 파스타 만들어 볼게요. 재료: 스파게티면 100g, 소금 1T, 참나물 한줌, 우삼겹 150g, 마늘 6톨, 미림 1T, 진간장 1T, 굴소스 1T, 올리브유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.참나물은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.마늘은 편 썰어줍니다.끓는물에 굵은 소금 1T, 스파게티면 100g을 넣고 10분 삶아줍니다.삶은면은 체반에 밭쳐 물기를 제거해줍니다. * 면 삶은물 50ml 남겨줍니다.중불로 달군팬에 올리브유, 마늘을 넣고 볶아줍니다.우삼겹 150g, 미림 1T을 넣고 볶아줍니다.우삼겹이 익으면 스파게티면, 면수 50ml 넣고 볶아줍니다.진간장 1T, 굴소스 1T 넣고 섞어줍니다.참나물을 넣고 약불에서 볶아줍니다.향긋하고 ..