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오늘 만들어 본 음식은 <부추전>입니다.
<부추전 레시피>
재료: 부추 두줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 식용유
반죽 재료: 부침가루 4국자, 물 8국자, 소금 한꼬집
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 부추전 4장 정도 나온답니다.
부추는 5cm 길이로 썰어줍니다.
양파는 채썰어 줍니다.
당근은 채썰어 줍니다.
볼에 부침가루 4국자, 물 8국자, 소금 한꼬집을
넣고 섞어줍니다.
부추, 양파, 당근을 넣고 섞어줍니다.
중불로 달군팬에 식용유를 넉넉히 넣어줍니다.
부추전 반죽을 올리고 넓게 펴줍니다.
앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
바삭하고 고소한맛이 좋답니다.
비오는 날에 먹으면 더 맛있는 <부추전> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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