오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의
<클럽샌드위치>입니다.
<클럽샌드위치 레시피>
재료: 식빵 2장, 닭가슴살 1덩어리, 달걀 1개, 토마토 1개, 양상추 4장, 슬라이스 체다치즈 1장, 마요네즈, 씨겨자, 소금, 식용유
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 슬라이스햄 2장은 생략했어요.
* 청상추 6장 대신 양상추 4장을 사용했어요.
토마토는 얇게 슬라이스 해줍니다.
닭가슴살은 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
닭가슴살을 반으로 잘라 넓게 포를 떠줍니다.
소금 한꼬집을 뿌려 밑간해 줍니다.
중불로 달군 팬에 식용유를 넣고 닭가슴살을 앞뒤로
2분씩 익혀줍니다.
포일 위에 구운 닭가슴살을 올려 감싸 3분 레스팅 해줍니다.
구운 닭가슴살은 사선으로 얇게 슬라이스 해줍니다.
식빵 2장을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
* 구운 식빵은 세워서 식혀줍니다.
달걀은 반숙으로 프라이 해줍니다.
식빵 한쪽 면에 마요네즈를 발라줍니다.
다른 식빵 한쪽 면에 씨겨자를 발라줍니다.
씨겨자 바른 식빵 -> 양상추 2장 -> 달걀 -> 치즈
닭가슴살 -> 토마토 -> 양상추 2장 ->식빵
랩으로 감싸고 반으로 잘라줍니다.
구운 닭가슴살에 양상추, 토마토, 달걀이 들어가
한끼식사로 좋답니다.
든든한 한끼식사로 좋은 맛있는<클럽샌드위치>
꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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