반응형
제철 무로 매콤달콤한 보쌈무김치 만들어 볼게요.
<보쌈무김치 레시피>
재료: 무 1/2개, 소금3T, 물엿 1/2컵
양념장: 고춧가루 6T, 멸치액젓 3T, 매실청 2T, 물엿 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 0,5T, 쪽파 3대, 통깨
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
무는 깨끗하게 씻고 1cm 굵기로 썰어줍니다.
쪽파는 송송 썰어줍니다.
무에 소금3T, 물엿 1/2컵을 넣고 섞어 3시간 정도 절여줍니다.
고춧가루 6T, 멸치액젓 3T, 매실청 3T, 물엿 2T,
설탕 1T, 다진마늘 1T, 다진생강 0,5T 섞어줍니다.
절여진 물은 버리고 찬물에 한번 헹구고 물기를 빼줍니다.
볼에 무, 양념장을 넣고 무쳐줍니다.
쪽파, 통깨를 뿌려줍니다.
꼬들꼬들하고 매콤달콤해서 고기하고 잘 어울린답니다.
꼬들꼬들한 식감이 좋아 밥반찬으로도 좋은 <보쌈무김치> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
⬇️⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/Yd-Nl_oYNA0?si=6mck2r4WshKLMSU8
#무생채맛있게하는법 #무생채황금레시피 #무생채 #무생채만들기 #보쌈무생채황금레시피 #보쌈무김치
#보쌈무김치만들기 #보쌈무김치양념
#보쌈무김치황금레시피 #보쌈무생채 #집밥메뉴 #반찬 #반찬만들기 #밑반찬 #밑반찬황금레시피 #밑반찬만들기 #집쿡 #자취요리 #한끼식사 #homecooking #Bossamradishkimchi #radishsalad #radishkimchi
반응형