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오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 한지혜의 팽이짜장면 입니다.
<팽이짜장면 레시피>
재료: 짜장가루 20g, 양배추 1장, 양파 1/2개,
팽이버섯 200g, 국거리용 소고기, 물 200ml, 식용유
*재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
양배추는 작은 큐브 모양으로 잘라줍니다.
양파는 작은 큐브 모양으로 잘라줍니다.
팽이버섯은 밑동과 머리 부분을 잘라줍니다.
소고기는 작은 큐브 모양으로 잘라줍니다.
중불로 달군팬에 식용유를 넣고 소고기를 볶아줍니다.
고기가 익으면 양배추, 양파를 넣고 볶아줍니다.
짜장가루를 넣고 볶아줍니다.
물 200ml를 넣고 끓여줍니다.
바글바글 끓기 시작하면 팽이버섯을 넣고 끓여줍니다.
밥에 비벼 먹어도 맛있답니다.
한끼식사로 좋은 <팽이짜장면> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/O5JeD8yA1jo?si=GRR1VenNu_aQv01Z
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