오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 두부조림 입니다. 재료: 두부 1모 350g, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T, 후추 20바퀴, 물 200ml, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.두부를 키친타월로 덮어 물기를 제거해줍니다.두부는 8등분으로 잘라줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.양파는 얇게 채썰어 줍니다.청양고추, 홍고추는 어슷 썰어줍니다.강불로 달군팬에 대파, 양파를 넣어줍니다.뒤집지 말고 채소가 거뭇해지질때까지 강불에서 구워줍니다.식용유 2바퀴, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T 넣고 볶아줍니다 채소의 숨이 죽으면 한쪽으로 몰고 불을 꺼줍니다.진간장 2T, 굴소스 2T를 빈 ..