흑백요리사 이모카세 레시피 모음집 영상을 준비했어요.
<이모카세 제육볶음>
재료: 돼지고기 앞다리살 600g, 식용유, 다진마늘 1T, 미원 1/2T, 고추가루 3T, 설탕 1T, 고추장 1T,
진간장 1T, 올리고당 1T, 양파 1개, 대파 한대,
청양고추 1개, 통깨
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
* 물엿 대신 올리고당을 사용했어요.
* 당근은 생략했어요.
<김치찌개 레시피>
재료: 김치 1/4포기, 돼지고기 앞다리살 찌개용 200g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 두부 1모,
다진 마늘 1T, 올리고당 1T, 고춧가루 2T, 후춧가루, 식용유, 물 1L, 코인육수 2개, 참치액 1T, 참기름 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
<두부찌개>
재료: 두부 150g, 대파 1/2대, 쪽파 3줄기, 물 300ml
양념: 고추장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 참치액 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
<김구이>
재료: 마른 김 5장, 참기름 2T, 들기름 2T, 맛소금
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 김 한장당 소금 한 꼬집씩 뿌려주세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/lMQFWK6G4M0?si=Fg4TbOmV_N-GNazv
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