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오늘 만들어 본 음식은 백종원의 무생채 입니다.
<무생채 레시피>
재료: 무 1/2개, 쪽파 2줄기, 통깨
양념: 고춧가루 2T, 설탕 1T, 멸치액젓 2T, 다진생강 0.3T, 다진마늘 1T, 식초 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
무1/2개는 채썰어 줍니다.
쪽파 2줄기는 송송 썰어줍니다.
무채에 설탕 1T 넣고 버무려줍니다.
무채에 고춧가루 2T를 넣고 버무려줍니다.
멸치액젓 2T, 다진생강 0.3T, 다진마늘 1T, 쪽파,
식초 1T를 넣고 버무려줍니다.
그릇에 무생채를 담고 통깨를 뿌려줍니다.
달큰한 무생채를 넣고 밥을 비벼 먹어도 맛있어요.
제철 무로 만들어 맛있는 무생채 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/kQBPYbgb-Fc?si=9C440F1-sLcgTpwE
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