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오늘 만들어 본 음식은 <김치전>입니다.
<김치전 레시피>
재료: 배추김치 1/4포기, 김칫국물 3T, 다진돼지고기 100g, 부침가루 1컵, 달걀 1개, 물, 식용유
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 배추김치는 잘익은 김치로 준비해 주세요.
배추김치는 송송 썰어줍니다.
볼에 부침가루 1컵, 물, 달걀 1개를 섞어줍니다.
배추김치, 다진돼지 100g, 김칫국물 3T을 넣고
섞어줍니다.
팬은 강불로 예열해 줍니다. 식용유를 넉넉히 넣고
반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
돼지고기의 고소함과 배추김치의 아삭한 식감이 좋답니다.
비오는 날 먹으면 더 맛있는 고소한 <김치전> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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