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오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 <육포고추장> 입니다.
<육포고추장 레시피>
재료: 육포 1봉(100g), 물 50ml, 다진 마늘 0.5T, 설탕 3T, 참기름 3T, 고추장 3T, 통깨 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
육포는 가위를 이용해 결 반대 방향으로 잘게 채 썰듯이 잘라줍니다.
중불로 달군팬에 물 50ml, 육포를 넣고 볶아줍니다.
물이 졸아들기 시작하면 다진 마늘 0.5T를 넣고 볶아줍니다.
설탕 3T, 참기름 3T를 넣고 볶아줍니다.
불을 끄고 고추장 3T를 넣고 볶아줍니다.
깨를 넣고 섞어줍니다.
* 냉장 보관하면 딱딱해지므로 실온 보관하세요.
매콤하고 달콤 짭조름해 밥도둑 반찬으로 최고랍니다.
밥도둑 반찬 <육포고추장> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/axpU_JBziMY?si=s9h5eAaPluWv0iRF
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