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오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이찬원의
<밥새우볶음>입니다.
<밥새우볶음 레시피>
재료: 밥새우 100g, 대파 1/2대, 진간장 1T, 설탕 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 통깨
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
대파는 잘게 다져줍니다.
마른 팬에 밥새우를 볶아 체에 걸러 잔가루를 털어줍니다.
* 밥새우를 볶아 체반에 걸르면 잡냄새를 제거해줄수 있어요.
다진마늘, 다진대파를 넣고 볶아줍니다.
밥새우, 진간장 1T를 넣고 볶아줍니다. 약불로 줄이고
설탕 2T, 올리고당 2T을 넣고 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.
달콤짭조름하고 바삭, 고소한 맛이 좋아 밥반찬으로 좋답니다.
재료도 간단하고 만들기도 쉬운 밥도둑 반찬
<밥새우볶음> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브"마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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