마수와

아보카도와 방울토마토로 맛있는 과카몰리 만들어 볼게요. 재료: 후숙 아보카도 1개, 방울토마토 6개, 양파 1/2개, 레몬즙 2T, 올리브유 2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 소금 한꼬집, 후추 약간 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 완숙 토마토 작은거 1개 사용하셔도 되요.아보카도는 씨를 제거하고 숟가락으로 속을 파줍니다.방울토마토는 잘게 썰어줍니다.양파는 잘게 다져줍니다.볼에 아보카도를 넣고 으깨줍니다.볼에 토마토, 양파, 레몬즙 2T, 올리브유 2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 소금 한꼬집, 후추 넣고 섞어줍니다.냉장고에 보관 후 시원하게 먹으면 더 맛있답니다. 맛있고 건강에도 좋은 과카몰리 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https..

남은 상추로 고기 반찬, 밥 반찬으로 좋은 상추겉절이 만들어볼게요. 재료: 상추 12장, 양파 1/2개 양념: 멸치액젓 2T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 다진마늘 1/2T, 통깨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.상추는 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 끝을 잘라냅니다.먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.양파는 채썰어 줍니다.멸치액젓 2T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 올리고당 1T, 다진마늘 1/2T, 통깨 넣고 섞어줍니다.볼에 상추, 양파, 양념을 넣고 무쳐줍니다.아삭아삭하고 상큼해 밑반찬으로 좋답니다. 고기 반찬, 밥도둑 반찬으로 좋은 상추겉절이 꼭 만들어보세요. 자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요 ⬇️⬇️⬇..

제철 마늘쫑으로 아삭하고 맛있는 마늘쫑 장아찌 만들어볼게요. 마늘쫑 장아찌 레시피 재료: 마늘쫑 300g 절임물: 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml, 매실청 5T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 용기는 끓는 물을 가득 담은 뒤 한 번 흔들어 소독해 준비해주세요.마늘쫑은 깨끗하게 씻고 양쪽 끝을 잘라줍니다.4cm 정도로 잘라줍니다.냄비에 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml 넣고 섞어줍니다.설탕이 녹을 때까지 강불에서 끓여줍니다.불을 끄고 매실청 3T 넣고 섞어줍니다.밀폐 용기에 마늘쫑을 담아줍니다.뜨거운 절임물을 부어줍니다.식으면 냉장실에서 넣고 일주일 정도 숙성시켜줍니다.아삭아삭하고 새콤달콤 짭조름해 맛있답니다. 고기 요..

오늘 만들어 본 음식은 나혼자산다에 나온 박나래의 참외샐러드 입니다. 재료: 참외 1개, 베이킹파우더 1T 드레싱: 참외과즙(참외 속), 올리브오일 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T, 소금 한꼬집, 후추 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.참외는 베이킹파우더 1T 로 문질러 10분간 물에 담그고 깨끗하게 씻어줍니다.필러로 껍질을 일정한 간격으로 벗겨줍니다.참외 양끝을 잘라줍니다.길게 반 갈라 속씨를 긁어 줍니다.참외 속은 체망에 넣고 숟가락으로 꾹꾹 눌러 과즙만 짜줍니다.올리브오일 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T, 소금 한꼬집, 후추 섞어줍니다.참외는 얇게 썰어줍니다.그릇에 참외를 비스듬하게 담고 소스를 뿌려줍니다.아삭아삭하고 달콤한 맛이 좋답니다. 초간단 레시피 참외샐러드 꼭 만들어보세요. 자세..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 두부조림 입니다. 재료: 두부 1모 350g, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 진간장 2T, 굴소스 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T, 후추 20바퀴, 물 200ml, 식용유 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.두부를 키친타월로 덮어 물기를 제거해줍니다.두부는 8등분으로 잘라줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.양파는 얇게 채썰어 줍니다.청양고추, 홍고추는 어슷 썰어줍니다.강불로 달군팬에 대파, 양파를 넣어줍니다.뒤집지 말고 채소가 거뭇해지질때까지 강불에서 구워줍니다.식용유 2바퀴, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T 넣고 볶아줍니다 채소의 숨이 죽으면 한쪽으로 몰고 불을 꺼줍니다.진간장 2T, 굴소스 2T를 빈 ..

달콤하고 아삭한 참외로 매콤달콤 맛있는 밥반찬 만들어 볼게요. 재료: 참외 1개, 대파, 통깨 양념: 설탕 0.5T, 고춧가루 0.5T, 식초 1T, 간장 0.5T, 고추장 0.3T, 참기름 1T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 참외 대신 수박 껍질의 하얀 부분을 얇게 썰어서 사용해도 되요.참외는 껍질을 벗겨줍니다.길게 반 갈라 속씨를 긁어 줍니다.얇게 썰어줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.설탕 0.5T, 고춧가루 0.5T, 식초 1T, 간장 0.5T, 고추장 0.3T, 참기름 1T을 섞어줍니다. 참외, 대파를 넣고 무쳐줍니다.그릇에 담고 통깨를 뿌려줍니다.냉장고에 보관 후 시원하게 먹으면 더 맛있답니다. 비빔밥, 국수에 올려 먹어도 맛있답니다. 밥도둑 반찬으로 좋은 참외김치 꼭 만들어보세요...

제철 양파로 아삭하고 맛있는 양파 장아찌 만들어볼게요. 재료: 양파 2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 절임물: 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml, 생강 1톨 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 용기는 끓는 물을 가득 담은 뒤 한 번 흔들어 소독해 준비해주세요.양파는 사각모양으로 잘라줍니다.청양고추, 홍고추는 큼직하게 썰어줍니다.냄비에 진간장 100ml, 물 100ml, 식초 100ml, 설탕 100ml, 생강 한톨을 넣어줍니다.설탕이 녹을 때까지 강불에서 끓여줍니다. 불을 끄고 한김 식혀줍니다.밀폐 용기에 양파, 고추를 담아줍니다.식힌 절임물을 부어줍니다.생강은 건져줍니다.냉장실에서 하루 동안 보관 후 드시면 됩니다.아삭아삭하고 새콤달콤 짭조름해 맛있답니다..

편스토랑 어남선생 류수영 레시피 모음 영상입니다. 재료: 돼지갈비 1kg, 대파 2대, 양파 1/2개, 소금 2꼬집, 식초 1T, 진간장 5T, 참치액 5T, 설탕 5T, 고춧가루 3T, 케첩 2T, 다진 마늘 3T, 후춧가루, 물 500ml, 청양고추 1개 재료: 닭볶음탕용 닭 1kg, 감자 2개, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진마늘 1T, 쌈장 듬뿍 1T, 소금 3꼬집, 물 1L 재료: 닭봉 400g, 튀김가루 100g, 카레가루 1T, 후추 8바퀴, 식용유 500ml 닭봉 염지: 카레가루 0.5T, 우유 50ml 양념치킨 소스: 진간장 0.5T, 고추장 0.5T, 케첩 1T, 설탕 2T, 다진마늘 0.5T, 다진생강 1t, 통깨..

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 러브 황태해장국 입니다. 재료: 황태채 50g, 무 500g, 두부 1/2모, 콩나물 200g, 대파 1대, 달걀 2개, 다진마늘 1/2T, 참기름 3T, 식초 1T, 국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T, 물 2L * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 황태채는 취향에 따라 더 넣으셔도 되요. * 콩나물은 물에 씻어줍니다.황태채는 먹기 좋은 크기로 자르고 물에 헹구고 물기를 짜줍니다.달걀 2개는 풀어줍니다.무는 껍질을 벗기고 나박하게 썰어줍니다.두부는 황태와 비슷한 크기로 잘라줍니다.대파는 송송 썰어줍니다.중불로 달군팬에 참기름 3T, 다진마늘 1/2T, 황태채를 넣고 약불에서 볶아줍니다.마늘이 노릇해지면 물 2L, 무를 넣고 강불에서 끓..

제철 오이를 송송 썰어서 만드는 맛있는 오이깍두기 만들어볼게요. 재료: 오이 4개, 부추 한 줌 40g, 양파 1/2개 굵은 소금 2T, 통깨 조금 양념: 설탕 1T, 고춧가루 3T, 다진마늘 0.5T, 멸치액젓 2T * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요. * 오이가 크면 4등분으로 잘라줍니다.오이는 깨끗하게 씻어 양쪽 끝을 자르고 반으로 잘라줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.굵은소금 2T에 버무려 20분간 절여줍니다.부추는 오이 길이로 썰어줍니다.양파는 채썰어 줍니다.절인 오이는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.설탕 1T, 고춧가루 3T, 다진마늘 0.5T, 멸치액젓 2T를 넣고 버무려줍니다.양파, 부추를 넣고 한번 더 버무려줍니다.바로 먹어도 아삭하고 상큼해 맛있답니다. 초간단 김치 오이깍두기 꼭 ..