오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의
<매콤 게살볶음밥>입니다.
<매콤 게살볶음밥 레시피>
재료: 밥 한공기, 게맛살 2개, 대파 1/2대, 고춧가루 1T, 굴소스 1T, 케첩 1T, 식용유, 달걀 1개
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
대파는 반으로 자르고 잘게 다져줍니다.
게맛살은 먹기 좋은 크기로 자르고 잘게 찢어 줍니다.
달군팬에 식용유를 넣고 약불에서 달걀 프라이는 반숙으로 익혀줍니다.
달군팬 대파를 넣고 볶아 파기름을 내줍니다.
게맛살을 넣고 대파가 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
고춧가루 1T를 넣고 불을 끄고 볶아 고추기름을 내줍니다. 케찹 1T를 넣고 볶아줍니다.
재료는 한쪽으로 몰고 굴소스 1T를 넣고 볶다가 섞어줍니다.
밥 한공기를 넣고 볶아줍니다.
그릇에 볶음밥을 담고 위에 반숙 달걀 프라이를 얹어줍니다.
매콤새콤달콤한 게맛살볶음밥 맛있답니다.
재료도 간단하고 만들기도 쉬운 <게살볶음밥> 꼭
만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
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