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오늘은 깻잎으로 밥도둑 반찬 <깻잎김치> 만들어
볼게요.
<깻잎김치 레시피>
재료: 깻잎 40장, 양파 1/2개, 당근 조금
양념장: 설탕 1.5T, 고춧가루 7T, 진간장 8T,
멸치액젓 1.5T, 물 5T, 다진마늘 1.5T, 물엿 2.5T
※ 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.
양파는 채썰어 줍니다.
당근은 채썰어 줍니다.
볼에 설탕 1.5T, 고춧가루 7T, 진간장 8T, 멸치액젓 1.5T, 물 5T, 다진마늘 1.5T, 물엿 2.5T을 넣고 섞어줍니다.
당근, 양파를 넣고 섞어줍니다.
밀폐용기에 깻잎 2장을 넣고 양념장 1T를 발라가면서 켜켜이 쌓아줍니다.
향긋한 깻잎에 매콤달콤짭조름한 양념이 잘 되어
있어 맛있답니다.
초간단 밥도둑 반찬 <깻잎김치> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
유튜브 "마수와" 채널로 놀러와주세요❤️
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