오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 휴게소 버터감자 입니다.
<휴게소 버터감자 레시피>
재료: 감자 6개, 물 200ml, 버터 40g, 소금 1t, 설탕 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 감자는 껍질을 벗겨 준비해주세요.
* 버터감자는 기호에 맞게 설탕을 뿌려 먹어도 맛있어요.
감자 6개는 껍질을 벗기고 반으로 썰어줍니다.
강불로 달군팬에 감자, 물 200ml를 넣고 끓여줍니다.
물이 끓으면 중불로 줄이고 소금 1t를 넣어 뚜껑을 덮어줍니다.
물이 다 졸아들면 버터 40g을 넣고 중약불에서 뒤적여가며 10분 익혀줍니다.
설탕 1T를 뿌리고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 정도 익혀줍니다.
그릇에 버터 감자를 담고 설탕을 뿌려줍니다.
잘익은 감자에 달콤하고 짭조름한 맛과 고소한 버터향이 잘 베어 있어 더 맛있답니다.
초간단 20분이면 쉽게 만들수 있는 휴게소 버터감자 꼭 만들어 보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/lI2V9X51mb4?si=Uk7kcnCNYy-NDEAp
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