오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 이찬원의
<불닭장조림 비빔밥>입니다.
매콤짭조름 장조림에 고소한 마요소스를 넣고 밥에 비벼 먹으면 맛있답니다.
한끼식사로도 좋은 <불닭장조림 비빔밥> 꼭 만들어보세요.
<불닭장조림 비빔밥 레시피>
재료: 밥 1공기, 장조림, 단무지, 달걀 2개,
우유 3T, 소금 한꼬집, 장조림 국물 2T
불닭장조림마요 소스: 장조림 국물 3T, 마요네즈 2T,
불닭소스 2/3t, 설탕 1/2t, 청양고추 1개, 대파, 통깨
*재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
청양고추는 잘게 다져줍니다.
대파는 송송 썰어줍니다.
단무지는 잘게 다져줍니다.
볼에 장조림국물 3T, 마요네즈 2T, 불닭소스 2/3t,
설탕 1/2t, 청양고추를 섞어줍니다.
달걀 2개, 우유 3T, 소금 한 꼬집 넣고 섞어줍니다.
달군팬에 식용유를 넣고 달걀물을 약불에서 저어가며 스크램블을 만들어 줍니다.
그릇에 밥 1인분을 담고 그 위에 장조림 국물 2T, 불닭장조림마요소스 2T를 뿌려줍니다. 그 위에 스크램블을 올려줍니다.
다진 단무지를 올리고 장조림을 올려줍니다.
불닭장조림마요소스 1T를 뿌려줍니다.
대파,통깨를 뿌려줍니다.
매콤짭조름 장조림에 고소한 마요소스를 넣고 밥에
비벼 먹으면 맛있답니다.
한끼식사로도 좋은 <불닭장조림 비빔밥> 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
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