오늘 만들어 본 음식은 삼시세끼 라이트에 나온
차승원의 오이냉국 입니다.
<오이냉국 레시피>
재료: 오이 1개, 양파 1/2개, 불린미역 한줌,
청양고추 1개, 홍고추 1개, 통깨, 얼음 조금
냉국물: 생수 600ml, 식초 5T, 설탕 5T,
소금 1T, 올리고당 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 건미역은 물에 담가 미리 불려주세요.
오이는 깨끗이 씻고 양끝을 잘라 채썰어줍니다.
불린미역은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
양파는 채썰어 줍니다.
청양고추, 홍고추는 어슷 썰어줍니다.
오이, 미역, 양파, 홍고추, 청양고추, 생수 600ml, 식초 5T, 설탕 5T, 소금 1T, 올리고당 1T 넣고 섞어줍니다.
통깨, 얼음을 넣어줍니다.
냉장고에 넣고 시원하게 드시면 맛있어요.
새콤달콤 시원한 국물 맛이 좋답니다.
시원한 오이냉국 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/fssOKyWH_U8?si=-xTsOOUBbtzn_-Gy
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