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밥도둑 반찬 깻잎김치 만들어 볼게요.
<깻잎김치 레시피>
재료: 깻잎 20장, 홍고추 1개, 대파
양념장: 설탕 1T, 고춧가루 2T, 양조간장 3T,
청주 2T, 멸치액젓 0.5T, 다진 대파 1T,
다진 마늘 0.3T, 올리고당 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다.
깻잎 꼭지를 조금 잘라줍니다.
홍고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 채썰어 줍니다.
대파는 송송 썰어줍니다.
설탕 1T, 고춧가루 2T, 양조간장 3T, 청주 2T, 멸치액젓 0.5T, 올리고당 1T, 대파, 다진마늘 0.3T, 홍고추를 넣고 섞어줍니다.
밀폐용기에 깻잎 2장을 넣고 양념장 1T를 발라가면서 켜켜이 쌓아줍니다.
향긋한 깻잎에 매콤달콤짭조름한 양념이 잘 베어
있어 맛있답니다.
초간단 밥도둑 반찬 깻잎김치 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/t12HdEzdvjg?si=X2-rLGJCFc_uc1W3
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