오늘 만들어 본 음식은 몸에 좋은 제철 두릅으로 만든 두릅숙회 입니다.봄 제철 두릅 쓴맛 없이 맛있게 먹는 방법 알려드려요!재료: 두릅 440g, 소금 1T, 물, 초고추장 * 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.두릅은 밑동을 자르고 잔가시는 칼로 긁어서 제거해줍니다.물이 끓어오르면 소금1T를 넣어줍니다.손질한 두릅을 넣고 숨이 죽을 정도로 데쳐 줍니다.찬물에 넣고 헹군 후 물기를 꼭 짜줍니다.그릇에 데친 두릅을 담고 초고추장을 곁들여 줍니다.향긋하고 부드러운 맛이 좋답니다.몸에도 좋고 맛도 좋은 두릅숙회 지금이 제일 맛있을 때 꼭 드세요.자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.⬇️⬇️⬇️⬇️https://youtube.com/shorts/jsqmC8T51W0?si=jo2SNkijdfaXvl-..
