편스토랑 이정현의 건강빵 레시피 모음 영상을 준비했어요.
당근케이크, 고구마케이크, 땅콩빵, 단호박피자,
호두빵 레시피 영상 입니다.
<당근케이크 레시피>
재료: 당근 150g, 달걀 3개, 버터 1T,
아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유
레몬크림치즈 재료: 크림치즈 3T, 버터 3T,
올리고당 2T, 레몬즙 1t
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 꿀 2T 대신 올리고당 2T를 넣어줬어요.
<고구마 케이크 레시피>
재료: 고구마 200g, 버터 10g, 플레인 요거트 7T,
달걀 1개, 올리고당 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 고구마 작은것 4개를 사용했어요.
<땅콩빵 레시피>
재료: 땅콩버터 3T, 달걀 2개, 설탕 2T,
베이킹파우더 0.5t, 올리브유
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g)
대신 땅콩버터 3T를 넣어줬어요.
* 빵을 부풀어 오르게 하는 베이킹파우더를 넣어줬어요.
<단호박피자 레시피>
재료: 토르티야 1장(20cm), 찐 단호박 7조각,
마요네즈 2T, 소금 한 꼬집, 모차렐라치즈 120g,
건포도 한 줌
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 미니단호박 1개 대신 찐 단호박을 사용했어요.
* 크랜베리 한 줌 대신 건포도 한 줌을 사용했어요.
* 아몬드 슬라이스 한 줌, 파슬리는 생략했어요.
* 미니단호박은 반 자르고 씨를 제거하고 내열 용기에 단호박과 물 1T를 넣고 랩으로 덮은 후 전자레인지에
6분 돌려 사용해도 됩니다.
<호두빵 레시피>
재료: 호두 350ml, 사과 1/2개, 당근 1/2개, 플레인요구르트(우유) 3T, 달걀 2개, 버터 30g,
소금 한 꼬집
레몬크림치즈: 버터 30g, 크림치즈(그릭요거트) 6T, 꿀(올리고당) 1T, 레몬즙 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 플레인요구르트 대신 우유를 사용했어요.
* 크림치즈 대신 그릭요거트를 사용했어요.
* 꿀 대신 올리고당을 사용했어요.
*사과, 당근 대신 감자, 바나나, 브로콜리 등 자투리 채소를 사용해도 되요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/BmPZAaJR1so?si=vPlZQsbhGtwjDpJT
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