오늘 만들어 본 음식은 삼시세끼 라이트에 나온
차승원의 청국장찌개 입니다.
<청국장찌개 레시피>
재료: 청국장 300g, 된장 1T, 물 700ml, 애호박 1/2개, 표고버섯 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대,
두부 1/2모, 김치 한 줌, 고춧가루 1T, 참치액 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 배추김치는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
표고버섯은 밑동은 자르고 찢어줍니다.
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.
대파는 송송 썰어줍니다.
두부는 5등분으로 잘라줍니다.
냄비에 청국장 300g, 된장 1T, 물 700ml을
넣고 풀어줍니다.
애호박, 표고버섯, 대파, 고추, 김치 한 줌,
고춧가루 1T, 참치액 1T 넣어줍니다.
중불에서 15분 정도 끓여줍니다.
두부를 넣고 10분 끓여줍니다.
칼칼하고 구수한 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있답니다.
밥도둑 반찬 청국장찌개 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/kbtTdnvmgiY?si=rN1cHOGqb71NAjqm
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