제철 감자로 밥반찬으로 좋은 감자조림 만들어볼게요.
<감자조림 레시피>
재료: 감자 4개, 소고기 불고기용 200g, 양파 1개, 청양고추 2개, 통깨
조림장: 물 360ml, 진간장 90ml, 설탕 3T, 맛술 3T, 참치액 1T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
감자는 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨줍니다.
4등분 해줍니다.
양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
청양고추는 어슷 썰어줍니다.
소고기 불고기용은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
팬에 물 360ml, 진간장 90ml, 설탕 3T, 맛술 3T,
참치액 1T 넣고 중불에서 끓여줍니다.
감자를 넣고 끓여줍니다.
국물이 끓으면 약불로 줄여줍니다.
소고기 불고기용 200g을 넣고 20분 정도 끓여줍니다.
양파, 청양고추를 넣고 20분 끓여줍니다.
잘 익은 감자와 소고기를 짭조름한 양념과 같이 먹으면 맛있답니다.
밥반찬, 술안주로도 좋은 감자조림 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/M2Wn6yl2yM0?si=Bb_06zNodlaVTdh4
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