영양 간식으로 좋은 약밥 만들어볼게요.
<약밥 레시피>
재료: 찹쌀 2컵(400ml), 물 650ml, 건대추 15개,
밤 10개, 건포도 2줌
양념: 진간장 8T, 흑설탕 8T, 참기름 2T, 올리브유 1T, 계핏가루 2T
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해 주세요.
* 계량은 종이컵으로 해주세요.
* 견과류는 기회에 맞게 넣어주세요.
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밤은 껍질을 벗기고 반으로 잘라줍니다.
건대추 8개는 씨를 제거하고 돌돌 말아 자르고 꽃모양으로 만들어줍니다.
건대추 7개는 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 길게 채 썰어줍니다.
견과류는 기호에 맞게 넣어주세요.
콤비팬에 씻은 찹쌀 2컵, 물 650ml를 넣어줍니다.
진간장 8T, 흑설탕 8T, 계핏가루 2T, 참기름 2T,
올리브유 1T를 넣어줍니다.
건포도, 밤, 건대추를 넣고 섞어줍니다.
위쪽으로 올려 콤비 쿠커 모드로 맞춰주세요.
콤비팬을 넣어 약밥을 만들어 줄게요.
COMBI MEALS 모드를 선택하고 185도에서 33분으로 맞춰주세요.
START/STOP 버튼을 눌러줍니다.
표시등 버튼을 눌러 음식을 조리 상태를 확인 할수 있습니다.
콤비팬을 꺼내 약밥을 골고루 섞어줍니다.
사각 용기에 약밥을 눌러 담아줍니다.
약밥 위에 꽃모양으로 자른 대추를 올려줍니다.
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
하나씩 랩에 싸서 지퍼백에 담아 냉동보관해주세요.
포슬포슬 잘익은 밤과 달콤짭조름 쫀득한 약밥을
같이 먹으면 맛있답니다.
한끼식사로도 좋고, 영양간식으로도 좋은 약밥 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/13Khuny9-wc?si=KF3Nx9MMee0xieoc
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