오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 진서연의 마녀스프 입니다.
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(공구기간: 4월4일~4월10일(7일간))
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<마녀스프 레시피>
재료: 토마토 2개, 감자 2개, 당근 1개,
양파 1개, 양배추 1/3통, 사과 1개, 마늘 한줌,
토마토 퓌레 1통, 고형카레 3조각, 물 200ml,
또띠아(난) 3장
* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 채소는 원하는 채소로 사용해도 되요.
토마토는 꼭지를 자르고 4등분 해줍니다.
양파는 한입 크기로 잘라줍니다.
당근은 한입 크기로 잘라줍니다.
양배추는 한입 크기로 잘라줍니다.
감자는 한입 크기로 잘라줍니다.
사과는 한입 크기로 잘라줍니다.
콤비팬에 양배추, 당근, 감자, 양파, 토마토, 사과, 마늘을 넣어줍니다.
물 200ml, 토마토 퓌레 1통, 고형카레 3조각 넣어줍니다.
베이킹 트레이에 난 3장을 올려줍니다.
1단에는 콤비팬을 넣어 마녀스프를 만들어 줄게요.
2단에는 베이킹 트레이를 넣어 난을 구워줄게요.
문을 닫고 윗쪽으로 올려 콤비 쿠커 모드로 맞춰주세요.
COMBI MEALS 모드를 선택하고 180도에서 25분으로 맞춰주세요.
START/STOP 버튼을 눌러줍니다.
표시등 버튼을 눌러 음식을 조리 상태를 확인 할수 있습니다.
난은 오래 구우면 탈수 있으니 3분이 지나면 빼줍니다.
난은 바삭하게 잘 구워졌네요.
중간에 문을 열어 팬을 꺼내도 조리시간은 멈춰있습니다.
문을 닫으면 남은 조리시간이 진행 되기때문에 걱정 안하셔도 됩니다.
조리 중간에 문을 열어 마녀스프는 타지 않게 한번씩 섞어주세요.
스팀기능으로 재료의 수분, 향, 영양소까지 유지해줍니다.
다양한 찜요리에도 잘 사용할것 같아요.
그릇에 마녀스프를 담고 난을 곁들여줍니다.
가벼운 한끼식사로 좋답니다.
다이어트 식사 대용으로 좋은 마녀스프 꼭 만들어보세요.
자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/_TkVJk8gqH8?si=5U2BzVI_c3W2jPPH
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