감자채전/ 감자채전 만드는방법/ 감자채전 레시피/ 감자전 만드는방법/ 감자전/ 감자전 레시피/ 감자요리/ 부침개/ 부침개 맛있게 만드는 방법

오늘 만들어 본 음식은 <감자채전>입니다.

<감자채전 레시피>

재료: 감자 3개, 소금 1/2t, 부침가루 1.5T,
후춧가루, 식용유

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.

제철 감자로 바삭하고 고소한 감자채전 만들어 볼게요.

감자는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어 줍니다.

채썬 감자는 흐르는 물에 두번 헹구고 체에 밭쳐
물기를 제거해줍니다.

볼에 감자, 부침가루 1.5T, 소금 1/2t, 후춧가루를
넣고 섞어줍니다.

달군팬에 식용유를 넣고 반죽을 올리고 중불에서
노릇하게 구워줍니다.

감자 속이 투명해지고 가장자리가 노릇해지면 뒤집어줍니다.

겉은 바삭하고 속은 쫀득해서 맛있답니다.

제철 감자로 만들어 더 맛있는 <감자채전> 꼭 만들어보세요.


자세한 레시피와 영상이 궁금하시면
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