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오늘은 당근으로 아삭하고 상큼해 샐러드로 먹기 좋은 당근라페 만들어 볼게요.

<당근라페 레시피>

재료: 당근 200g

절임: 소금 0.3T, 설탕 0.5T, 식초 3T

드레싱: 홀그레인 머스터드 0.5T, 올리고당 1T,
올리브유 3T, 후추

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.

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닌자 올인원 프로페셔널 초고속 블렌더 BN800KR  채썰기 기능을 사용해 당근을 채썰어 줍니다.

일정한 두께로 채썰어졌네요. 당근은 채썰기 힘든데 당근 채썰기도 쉽게 할수 있어요.

채썬 당근에 소금 0.3T, 설탕 0.5T, 식초 3T를 넣고 버무려 20분 절여줍니다.

절인 당근은 채반에 밭쳐 물기를 짜줍니다.

홀그레인 머스터드 0.5T, 올리고당 1T, 올리브유 3T, 후추 넣고 버무려줍니다.

밀폐용기에 담고 냉장 보관 후 시원하게 먹으면 맛있답니다.

고기 요리, 빵과 같이 먹어도 좋답니다.
몸에 좋은 건강 샐러드 당근라페 꼭 만들어보세요.

자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/aC62_giRA-Q?si=Ctn2bPBISFTOFd4h

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