흑백요리사 급식대가 이미영/ 대패삼겹제육/ 급식대가 제육볶음/ 대패삼겹살 제육볶음/ 대패 제육볶음/ 제육볶음 맛있게 만드는법

오늘 만들어 본 음식은 흑백요리사 급식대가 이미영의 대패삼겹제육 입니다.

<대패삼겹제육>

재료: 대패 삼겹살 600g, 대파 1대, 양파 1개, 식용유, 통깨

양념장: 고추장 1T, 고춧가루 3T, 배음료 3T, 매실청 2T, 맛술 3T, 올리고당 3T, 참치액 2T, 진간장 3T, 참기름 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 후추 약간

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.

고추장 1T, 고춧가루 3T, 배음료 3T, 매실청 2T, 맛술 3T, 올리고당 3T, 참치액 2T, 진간장 3T, 참기름 1T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 후춧가루는 섞어 양념장 만들어 줍니다.

양파는 채썰어 줍니다.

대파는 반으로 갈라 큼직하게 썰어줍니다.

대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

대패 삼겹살에 양념장을 넣고 버무려줍니다.

강불로 달군팬에 식용유를 넣고 고기, 양파를 넣고 볶아줍니다.

고기가 익으면 대파를 넣고 볶아줍니다.

그릇에 대패삼겹제육을 담고 통깨를 뿌려줍니다.

매콤달콤한 제육볶음을 밥에 비벼 먹어도 맛있답니다.

밥도둑 반찬으로 좋은 대패삼겹제육 꼭 만들어보세요.

자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/0u03l4KoNVw?si=fc07pFZWSgExdG9r

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