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오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 오이무침 입니다.

<오이무침 레시피>

재료: 오이2개, 양파1/2개, 대파 한줌, 통깨

양념: 고추장2T, 식초2T, 물엿2T, 다진마늘 1/2T, 멸치액젓 1t

* 재료와 양념은 기호에 맞게 양을 조절해 주세요.

오이는 깨끗이 씻고 양끝을 잘라줍니다.

밀대로 살살 두드려 줍니다.

세로로 4등분 해서 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

양파는 채썰어 줍니다.

대파는 다져줍니다.

오이, 양파, 대파, 고추장2T, 식초2T, 물엿2T,
다진마늘 1/2T, 멸치액젓 1t을 넣고 무쳐줍니다.

그릇에 오이무침을 담고 통깨를 뿌려줍니다.

새콤달콤 아삭한 오이무침 밥반찬으로 좋답니다.
밥반찬으로 좋은 오이무침 꼭 만들어보세요.

자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요
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https://youtu.be/tIWhNvs_dag?si=kFCruXqBxuO6o29e

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