애호박 볶음/ 애호박 새우젓 볶음/ 애호박볶음 만드는 법/ 초간단 애호박 반찬/ 애호박/ 애호박 요리

저렴한 애호박으로 밥반찬으로 좋은 애호박볶음 만들어 볼게요.

<애호박볶음 레시피>

재료: 애호박 1개, 양파 1/2개, 대파 5cm,
홍고추 1/2개, 식용유

양념: 새우젓 1T, 다진마늘 1T, 생수 50ml,
참기름 1T, 통깨

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

애호박은 반으로 자르고 반달 모양으로 썰어줍니다.

양파는 채썰어 줍니다.

대파는 잘게 다져줍니다.

홍고추는 어슷 썰어줍니다.

중불로 달군팬에 식용유를 넣고 대파를 볶아줍니다.

양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.

애호박을 넣고 1분 정도 볶아줍니다.

새우젓 1T, 다진마늘 1T, 생수 50ml를 넣고 뚜껑 덮고 약불에서 2분 정도 익혀줍니다.

국물이 자작하게 생기면 불을 꺼줍니다.
홍고추, 참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어줍니다.

달큰하고 감칠맛이 좋아 밥반찬으로 좋답니다.

밥반찬, 비빔밥 재료로 좋은 애호박볶음 꼭 만들어보세요.


자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/qVr8Z-eQb-8?si=DyWant6TN0Wvn0O7

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