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제철 취나물로 향긋하고 고소한 취나물무침 만들어 볼게요.

<취나물무침 레시피>

재료: 생 취나물 354g, 소금 1T

양념: 참치액 2T, 참기름 2T, 다진마늘 2T,
다진대파 2T, 통깨

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.

취나물은 잎과 줄기는 분리하고 굵고 딱딱한 줄기는 버려줍니다.

끓는물에 소금 1T, 취나물을 넣고 강불에서
1분 30초 데쳐줍니다.

찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.

대파는 다져줍니다.

볼에 취나물, 참치액 2T, 참기름 2T, 다진마늘 2T, 다진대파 2T, 통깨를 넣고 무쳐줍니다.

향긋하고 고소해 밥반찬으로 좋답니다.
몸에도 좋고 맛도 좋은 취나물무침 꼭 만들어보세요.



자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/H6DODvwyPZ4?si=wSt-racViKcLtjGH

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