편스토랑 진서연/ 마녀스프/ 토마토 마녀스프/ 편스토랑 마녀스프/ 토마토 요리/ 토마토스프 레시피

오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 진서연의 마녀스프 입니다.

<마녀스프 레시피>
재료: 토마토 2개, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개,
양배추 1/3통, 토마토 퓌레 1통, 사과 1개,
카레 가루 1봉지, 올리브오일, 다진 마늘 1T,
무염 버터 50g

* 재료는 기호에 맞게 양을 조절해주세요.
* 채소는 원하는 채소로 사용해도 되요.

토마토 2개는 4등분 해줍니다.

양파 1개는 한입 크기로 잘라줍니다.

양배추 1/3통은 한입 크기로 잘라줍니다.

당근 1개는 한입 크기로 잘라줍니다.

감자 2개는 한입 크기로 잘라줍니다.

사과 1개는 한입 크기로 잘라줍니다.

팬에 올리브 오일, 양파를 넣고 중불에서 볶아 카라멜라이징 해줍니다.

다진 마늘 1T, 무염 버터 50g 넣고 볶아줍니다.

감자, 당근, 양배추, 토마토, 토마토 퓌레 1통, 사과, 카레 가루 1봉지를 넣고 섞어줍니다.
* 단단한 채소부터 넣어줍니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 1시간 푹 끓여줍니다.
* 타지 않게 한 번씩 섞어주세요.

가벼운 한끼식사로 좋답니다.

다이어트 식사 대용으로 좋은 마녀스프 꼭 만들어보세요.


자세한 레시피와 영상이 궁금하시면 꼭 놀러오세요.
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https://youtu.be/CBn58yXfAcM?si=f1bpLbCXW1fBr9eh

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